辦工室料理 - 微波爐梅菜肉餅煲仔飯

 1.將150g白米洗淨加入200ml清水後倒進迷你微波爐飯煲(10元店有售).

2.等候30至40分鐘讓白米吸收足夠水份.

3.準備好在超市購入的梅菜肉餅.

 4.港幣15元足夠吃兩次在冰箱中可保存兩天.

 5.30分鐘後白米吸收足夠水份.

 6.將梅菜肉餅加入煲中.

 7.注意要將梅菜肉餅完全浸入水中.

 8.放進微波爐內.

 9.先以600-650W加熱6分鐘令水沸騰.

10.沸騰後準備第二階段加熱.

 11.第二階段以200W(解凍火力)加熱12分鐘.

 12.完成後取出時小心熱騰騰的飯煲.

 13.打開後可聞到肉及飯香.

 14.加入適量的煲仔飯醬油.

15.美味的梅菜肉餅煲仔飯(成本只需10元).












16.吃到完也看不到飯焦, 清洗方便!